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张一元茉莉毛尖冲泡方法 毛尖的冲泡方法

2024-04-30 1813 明贵知识网

1. 准备茶具和材料：茉莉毛尖、泡茶器或壶子、洁净的水、杯子。

2. 将茶叶放入泡茶器或壶子中，用温水先冲一遍，再用热水冲一次，倒掉这次的水，这是为了清洗茶叶并让茶叶展开。

3. 把茶叶放入泡茶器或壶子中，用95℃左右的热水冲泡，第一次冲泡时间只需要5-10秒钟，然后立即倒入杯子，第一杯茶叶是用来「洗茶」的，并不需要喝。

4. 第二次冲泡需要控制冲泡时间，一般在10-15秒钟左右即可。第二杯的茶汤便是可以喝的。

5. 第三次冲泡与第四次冲泡时间相同，而第五次冲泡则需要延长时间，一般在20秒左右。

6. 茉莉毛尖可以冲泡3至4次，每次的泡茶时间可以依照自己的口味进行调整。茶汤口感的变化也可以根据自己的喜好进行选择。

张一元茉莉毛尖冲泡方法

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